以前に掲載した夏みかん。
スッパイのが苦手な自分が食べるのには辛すぎます。
それがダンボール一箱以上あるのですね・・・・・
ウチの家族もこの侭では減らない事を考え
皮を剥いて砂糖を入れて煮たらしいのですが
ジャムを作る訳でもなく、何も考えずに行ったそうで
これをどうしようかと思案していたので
自分がスーパーに行ってゼラチンを買ってきて
ゼリーを作る事にしました。
ゼリーは固いと美味しくないので、ゼラチンが固まる
ぎりぎりの300mlに近い水分量比で作ってみました。
みかんの薄皮などが入っている為か
すこし苦みがあるのですが、まぁ食べられます。
只、家族が気に入って何度も作っているので
飽きてきました。
そろそろ別の物を考えないと駄目ですね。
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