最近はまってます
少し前にまたまたテレビでやっていて
新鮮なオクラが手に入ったので
作ります
テレビは途中から見ていたので
作り方はオリジナルです
それを人は適当ともいう
材料だけ見ていても美味しいしかないと思うので
新鮮なオクラを塩でもんで
サッと洗ったものと
スライスチーズ(とろけない方)を半分に切ったものを
並べて
豚肉で巻きます
フライパンへのせて加熱し
塩こしょうをパラパラ
たれを作っても美味しいと思うのですが
(テレビではたれをつけられていたと思います)
私はシンプルに塩こしょうで
豚バラ肉で作ったので
油もひきません
こんがり焼けたらできあがり
お弁当にもおすすめです
肌触り良くお気に入りです