今日はとてもさわやかな良いお天気です
GWいかがお過ごしでしょうか
私の家族は
子供は部活、旦那は仕事
平日と変わらないようで
やっぱり祝日の中、ひとりでおうちにいるととても静かで・・
寂しいと言うよりは
とっても落ち着きます
世の中がお休み、という静寂のなかでの自由時間
というわけでお昼はひとりで丼を作りました
タマネギと薄揚げを小鍋にいれて
ひたひたのお水を入れて火にかけます
沸騰したら
砂糖、みりん、めんつゆ、醤油
を順に入れて味付けして
最後に水菜をいれたら溶き卵を回し入れて
半熟くらいで火を止めて余熱で少し固めます
ご飯にのせて山椒をふりかけ海苔をのせて
ひとり丼、ごちそうさまでした
朝からは
シーツやタオルケットを洗濯したり
布団を干したりしていたので
午後からは
スキルアップするために
勉強します
器が良いとおいしく見えますね
