今日は予定がいろいろあり
夕食はすき焼きの予定だったので
朝から副菜を作りました
菜の花があったのでごま和えに
こんにゃくもあったのでおかか煮に
そして夕方
茎わかめを細く切りきゅうりをスライスしてポン酢和え
どうしても味が濃くなりがちなので
きゅうりを食べて塩分を少しでも体から出せると期待して
鉄鍋に油をしいてお肉を砂糖で焼いて
お醤油で味付けしたら白菜、麩、油揚げを入れて・・・
今日はえのきを買うの忘れていました
生卵を溶いて、熱々のお肉をいただきました
明日から寒くなるらしいですね
気をつけて過ごしたいですね
