キャベツをコンソメで煮ました。
キャベツ丸々一つを買ったは良いのですが、、、残業続きで、料理する余裕がなくなりましてね。
いかん、このままでは、シワシワかグズグズにしてしまうかも！と、思ったので、八つ切りにして煮たのでした
コンソメでスープ煮にしてみたのですが、、、味が物足りない感じ。
これは人参や、じゃがいもを加えて、ポトフのようにしたら良いと気づき、根菜を買ってきました。
いざ、ポトフに変化させようと思ったら、、、息子がキャベツ煮を食べきってました。
ありゃりゃ〜。キャベツがなくなってしまった。、、、、それはそれでいいのだけど
では。今夜は根菜を蒸しましょう。、、、緑のブロッコリーと、ソーセージと鶏肉ものせたら、立派な料理に見えます〜
バーニャカウダソースと、塩を添えて、いただきました。
美味しかったで〜す