りんごをたくさんいただいたので
いつものアップルパイを作ろうと思って
昨日、とりあえずコンポートにしておきました。
あたしは、いつも蒸し焼きにして作ります。
りんごを適当に切って
無塩バター
てんさい糖（お砂糖）
はちみつ
フライパンで軽く炒めて、フタをして弱火で
数分様子をみます
あたし、超テキトーさんのO型なので
分量も蒸し焼きの時間も、テキトーです
味を見ながら
てんさい糖足したり、はちみつ足したりしてます
りんごが、うっすら飴色になって
しんなりしてきたらできあがりです
（美味しそう
になったら、できあがり
）
で、今日は。
市販の冷凍パイシートに包むか
市販のタルトレットに詰めて、パイをかぶせるか
どっちかのいつものパターンの予定だったんだけど
なんとな～く
久しぶりに、違うのを作りたくなってきちゃったので
パウンドケーキ
にすることにしました
パウンドケーキの生地を作って
コンポートを２／３、投入～
型に入れて、上にもコンポートをのせて
あとは、オーブンさん「お願いします～
」
うちのオーブンさん、もう２１年も働いてくれてます。
そろそろ、壊れないかとひやひやです
