ホットケーキ

日曜日は約束していた通り、よっちゃんとホットケーキを作った。
卵を片手でボウルに割り入れようとしてたので、それはムリだよと突っ込んだら、やっぱり？って返ってきた(笑)

出来上がったのがこれ。
なかなか上手に焼けた。

よっちゃんはこれにフルーツをのせて、メープルシロップをかけて食べてたよ。

(よっちゃんの頭に本来とは違った使い方でつけられているヘアゴム、最近必ずこれをおでこにしてる。どうやらプリキュアの真似らしい(笑))


で、よっちゃんのを焼いた後に主人のを焼いたんだけど、生地の配分を明らかに間違ってしまい、主人のはかなり薄いホットケーキになっちゃった。

バターずれてるし。


でも、米粉１００％のホットケーキミックスだったから、ふわっとはしてなくてもっちりしてたんだよね。だからあまり厚みがあるより、薄い方が食べやすかったみたい。

よっちゃんのは結構厚みをもたせて焼いてしまい、申し訳なかったかも。
美味しいって食べてくれたけど、結局３分の２は残しちゃった。まぁ量が多かったんだけどね。


私はもっちり食感大好きなんだけど、主人とよっちゃんはフワフワの方が好きみたい。次は薄力粉でリベンジしよう♪