今日から12月ですね。この所お菓子づいていますが、又こんなの作ってみました。
DHCの機関誌に載っていた「さつまいもとりんごのキャラメルスイーツ」です。
プロが作るとこんな感じ！
素人が作るとこんな風↓
凄い差ですね～！笑っちゃいますね♪
りんごとさつまいも。いつも使っている同じような素材だけど、
セルクル型に詰めると俄然オシャレになりますね！
勿論セルクルなんて持ってないから、プリン型にギュウギュウに詰めて
お皿にひっくり返しました
ミントを飾るとグレードアップしますね
我が家のベランダではローズゼラニウムは良く育つけど、ミントは何回挑戦しても
失敗します。今は台所の窓辺で大切に水栽培してるミント。
一枝だけかろうじてけなげに育ってくれています。
私にとってお菓子を作るのは、毎日お料理するのと同じ様な感覚かな～。
お菓子を作っている方が断然楽しいけど
母も母の姉妹の叔母ちゃん達も、皆料理好きです。その血筋を引いたかな。
お互い自分が一番料理上手！と思っていて、
田舎料理を自慢しあっているのが可笑しいです( ´艸｀)
大勢いる叔母ちゃんの内の一人から、
りんごの寒天のレシピを教えてもらっているのだけど、
それはまだ実行できずにいます。寒くなってきたし～
寒天も好きだけど、
に関しては洋風の方が好みです