おやつに米粉のクッキーを作ってみました。
お料理するよりも、お菓子を作るのが好きです
ちゃんとしたスポンジケーキを焼けるようになりたくて
今田美奈子さんの分室にしばらく通って、
お菓子作りの基本を学んでいた時期があります。
今田美奈子先生のレシピのような本格的なものは
気合を入れないと作れませんが、普段のおやつには
適当で簡単にできる、寒天とかゼリー、スイートポテト等をよく作ります。
このお米の粉。最近よく見かけるのでどんな物か？試してみました。
美味しそうに焼けて味の方は？まあまあだけど～ 「固～い！」
小麦粉クッキーのサック！とした食感じゃなくてもっちぃ！とした感じ。
ん～？好みの問題ですね。
どんなのになるんだろ？と期待し過ぎでした。
クッキーの下に敷いているゴーッジャスな紙ナプキンは、
フラワーセラピーのお仲間さんの、オーストラリアみやげです。
洋物の紙ナプキンって、素敵な柄が沢山ありますよね。
Aさん、たまにこのブログ見てくれてるみたいだから・・・
この記事、見てくれるでしょうか？
こんな風に使わせてもらっています(*^o^*)/~
ありがとうございました