いぶりがっこ
いぶりがっこ。
いぶした たくあんの事！テレビで見てから、どうしてもたべてみたくって…
たくあん大好き一家なので、見逃すわけありません。
旦那が行く先々で探してくれて、やっと見つかりました！！！
ぎゃー！！何これ、おいしー！スモークされた香りがたまらない！
こんなたくあんあるんだね…。大事に大事に、一切れづつ食べてます。
漬物といえば、最近はカブがおいしくってそればっかり。
カブ見ると漬物にしたくて たまらなくなる…
空気が冷たい、よく晴れた日に天日干し。それだけでめちゃめちゃ甘い～！
塩昆布で漬けてみると、これまた絶品。我が家は塩昆布大人気だから すぐなくなっちゃうので貴重です。
あ～、おいしい漬物とご飯さえあれば幸せじゃ～
そうそう、友達お手製ね味噌を、やっと解禁。まずは野菜ｽﾃｨｯｸにつけてそのままｶﾞﾌﾞﾘ！おいしい♪次は味噌汁。うまい～！もうちょっと、熟成させたら もっともっとまろやかになるのかなぁ＾＾
手間隙かかってるお味噌。本当においしかった！貴重なお味噌わけてくれてありがとう♪♪
ダイエット宣言
乳が 詰まりました。
最悪・・・・
原因は、連日のケーキと油こってり料理の数々。
なんとか搾ったりカンナに飲んでもらったりで、すぐ解消できたけどさぁー
ちょっと反省。これからお正月も待ってますけど？！
どうすんの、これ。
食べ過ぎなきゃいいんだけどねーー！！
太ったー。体重は、そこまで変わってないんだけど、むしろマイナスだけど、、、
おなかが出すぎ！妊婦かっつーの！！
足も太い！！
動きが鈍い、
服が似合わない！！！
明らかに、食べすぎですよ。そして運動不足。
別にね、おなかがすいてるわけじゃないのに、どんだけ食べても満腹感がなくってさー、
底なし胃袋。
大食いチャレンジ系の外食とかできちゃうんじゃないか。
加えて・・・
旦那の健康診断結果。
「メダボ予備軍」
さすがに・・・ショック受けて、ダイエットでも始めるかと思いきや。
「メタボじゃなかった！予備軍だって！」（(*^▽^*)）
・・・・・おーい。
プラス思考だってことは知ってたけど、ここまでとは。
もうちょっとショックうけようよ。
加えて・・・
息子の体型。
いつまで幼児体型？っつーぐらいおなか出てるし、おしりプリプリしてるし、
もらったジーンズ太ももからはいらないし。
会う人会う人、みんなに「大きくなった？」と聞かれる。
ええ、大きくなりましたよ。体重がね・・・
加えて・・・・
かんなのおにぎり顔はどんどん進化しています。
この、デブ一家！！！！！
うちのご飯ねー、かなり粗食なんだけど・・・
ご飯・味噌汁・漬物、サラダ・・・みたいな感じなんだけど、
みんな食べる量がハンパないのよ。
作ったら作っただけ 箸が進む進む。
おでん 大量に作っても２日もたない。
さー、ダイエット本格的に開始だよ！！
旦那のお菓子は強制的に取り上げ決行。
私は手始めに筋トレも。後は、歩く！！
そして食べすぎない！！
今日は、プチ断食した。夕方までにリンゴ１/４個、大根おろし、干し芋少し、しか
食べてません。夕飯も少しだけにする。
胃の中を一度リセットするのだ！！！
年賀状も出したし、大掃除もまぁまぁやった。
クリスマスツリーもリースも片付けたし、あとは正月を迎えるのみ！！
ここで また食べ過ぎなきゃなんとかなるだろー！！
またまた ケーキ会
２５日。
午前中は大ちゃんと公園。
来ていた男の子とトラブル。強制帰省。
午後から、アレルギー持ちで知り合った ひとみさん・こうきくんが家に来てくれました！
こうきくんもアレルギーがかなりあって・・・
どんなに励ましあった事か。
情報交換も、いっぱいできてありがたかったなー
お仕事もしているので、なかなか会えなくって やっと今日会えました！！
近所で乳・卵・小麦アレ対応のケーキを売っているケーキ屋さんがあるんだって。
そこのケーキがおいしい！というので買ってきてくれました！
アレルギーの話から、最近の話。子供の話。
時間がどれだけあっても足りないーー！
ケーキは子供がせかすので、急いで切り分け、食べました！
えーー！！！なにこれ？！これが米粉？卵抜き？？！
今まで自分が作ってきたものは何だったんだろう、ぐらい、
普通のケーキ。おいしい！
ちょっとちょっと、やっぱりプロは違うのかー
原材料が気になる。作り方も気になる。
おしえてくれないかなーーー。
聞きにいこうかな？！さりげなく聞けば、、、、どうかな？
あー、でも すごく心の支えになったお友達なので、
本当に会えてよかったなぁー
いい出会いって、大事にしなきゃだね。
私からのおみやげ、
カボチャの豆乳プディング
米粉クッキー
よろこんでもらえてよかったーー！
クリスマスパーティー
２４日
とも家に集合!クリスマスパーティー！！！
うーん、楽しかった・・・騒がしかった！そして、おいしかったーー！！
メニューは
ゆみのグラタン、なっちゃんのシチュー、ケーキ、とものアボカドサラダ、私のタンドリーチキンの唐揚げ。
みんな料理上手ーおいしーー!!感動！
まーね、私のタンドリーチキンのから揚げ、若干肉が赤かった気もしましたが？
誰も何も言ってなかったのでよしとしよう。（￣ｰ￣;)
今のところ 腹を壊したと言う報告は無し。
そしてそして。ジャがミートピザとマルゲリータ！！！
とも特製ミートソースは、本当おいしいのよねーー最高！！パスタでも食べたいーー！！
ピザ生地、子供がギャーギャー言う中、交代で捏ねる捏ねる。
大変だったけど、絶品ピザが出来あがりました♪
そうそう、なっちゃんが、大ちゃんの為にと、米粉でクッキーを作ってくれたのです。
卵もなしで・・・
感動。いつも、大ちゃんの事気にかけてくれてさー、一緒のものでもいいよと言ってくれたり、
大ちゃんが食べれるものを選んでくれたり。
米粉も、クッキーの為だけにかってくれたのかなー
すっごくうれしかった。ありがとうーー
すっごくおいしそうに食べてた！！
あと、、、ゆみが、大人へのクリスマスプレゼントを用意してくれたよーー！！
ノートカバー！お手製。プロ並の仕上がり。
３つの柄をじゃんけんで取り合い。
なっちゃんは後出ししたのにビリっけつ笑
うーん、でも、どれもかわいい！！
大切にするよーありがとう！！レシピ帳にするのだ＾＾
あーー、盛りだくさんでたのしかったー！！
帰り道・・・かんなの昼寝のタイミングを逃し、車でギャン泣き。
焦って運転する中、携帯がないことに気付く。
慌てて とも家に逆戻り。
でも、ない。。。。
よくさがすと、チャイルドシートの影に落ちてる携帯が・・・
ギャーー!!時間相当ロスした！！！
はぁーーやっぱり、ツメが甘い。
どうして私ってこうなんだろーー
あぁ、でも楽しかったからパワーが充電できました♪♪
みんな、どうもありがとう！！
来年もあつまろうねーー！！
米粉のデコレーションケーキ
クリスマスの米粉デコレーションケーキ。
ブッシュドノエルにしようか、最後まで悩むー けどやっぱりシンプルに！
息子はホールケーキに憧れているのよ。
小麦粉で作ろうかと思ったけど、米粉はまり中なので・・・
レシピ覚書
マクロビ：米粉デコレーションケーキ（１５センチホール）
★米粉 200ｇ
★タピオカ粉 大１
★ココアパウダー 20ｇ
★ベーキングパウダー 小１
☆豆乳 200ｍｌ
☆菜種油 70ｍｌ
☆メープルシロップ 70ｍｌ
☆バニラエクストラクト 少々
１、★の材料をボールにいれ、泡だて器でグルグル混ぜる
２、☆の材料をボールにいれ、軽く混ぜて１とあわせる。
（米粉はふるわなくてよい。混ぜすぎてもOK。）
３、型に流し込む（型油、クッキングシートなどの型は不要）
４、鍋に蒸し器をセット。水を沸騰させ、クッキングペーパーをかぶせ、
１５分蒸す。
５、生地を３等分にカット。
■デコレーション■
・豆乳生クリーム
・チョコガナッシュ
☆板チョコ 半分・豆乳50ｍｌを湯せんにかけ、艶が出るまで混ぜる
・いちご（スライスカット）
・飾り
１、生クリームを角が立つまで混ぜ、いちごと一緒に挟む。
２、チョコガナッシュをケーキ表面にのせ、デコレーション。
生地パサつき防止に、ラム酒か甜菜糖シロップを染み込ませてもいい感じ。
米粉だと、どうしても どっしり重たい生地になる・・・
かるく、ふんわり～を求めて、今回は蒸して見ることにしました！
これが大正解～！！
時間もかからない、生地はフワフワしっとりーー。
今までの中で一番出来がいいです！！感動～！！
卵使ってないからさ、口どけよく、ふんわり～ってのは無理だけど・・・
まー、蒸しパン生地って感じ・・・？
生地もキメが細かく、しっとり。
甜菜糖シロップ、少しだけ染み込ませるといいかも・・・次はそうしよう！
クリスマス＆結婚記念日
本当は２４日ですが・・・
祝日ってことで！今日がわが家のクリスマスパーティー！＆結婚記念パーティーです！！
料理
クロスティーニ
（トマトマリネ＆バジル・ 生ハム＆アボガド・ クリームチーズ＆ハチミツ の三種）
ビシソワーズ
タンドリーチキン
パエリア
★デザート★米粉のデコレーションケーキ
混ぜご飯的なものが嫌いな息子。白米好きなので、パエリアやっぱり拒否！
「なんか、匂いがするから これはちょっと・・・・」と言われた。
おいしいのにー
パンばっかり食べてた。
今年はタンドリーチキン。初めて作ったけど結構おいしかったー！（と思う）
この時期になると 鳥の丸焼きがチラホラでてくるじゃん。
あれだけは、、、、絶対無理。
骨付きのでも、結構キツイ。
鶏肉触るのも昔は絶対無理だったなー・・・
肉自体、社会人になってやっと食べれるようになったけどさ～
それまで マックも気持ち悪くてだめだったもんね・・・
だから肉料理は自分ではおいしいもの つくる自信ないやー
今回はがんばったぞ！！
ちなみにこの日の昼ご飯。
忙しくて適当すぎーー
何を思ったか、ごはんに 千切りキャベツのせて ソース少しぶっかけて食べた。
ソースカツ丼の味。
あと、大根の味噌汁。
息子にはちゃんと作ったよ。自分はどうしても適当になるわぁ
そうそう、息子ちんへのクリスマスプレゼントは・・・
リクエストのあった トミカの 白バイ！！
なんで、白バイ？全然きょうみなかったんですけど・・・
まぁいいか。
もう一つあるんです。
もらい物なんだけど・・・電車のレール。
組み立てて、別の部屋においておきました。
喜んでたー！！！でも、期待してた感じの反応はなし。
旦那なんて張り切ってビデオまでとってたよ。
イマイチ、サンタという存在がよくわかっていないらしい！
旦那さま、今週唯一のお休みの日。
仕事忙しいのねー。
クリスマスイブは旦那様との結婚記念日であります。
子供が産まれてからは もっぱら ホームパーティーーー
手が離れてきたら、どっかイタリアンにでもいきたいなー！
まだまだ、先の話か。
でも、ホームパーティーでも十分幸せであります。
いつもいつも、気遣いありがとう
ケンカもしちゃうけどねーー
家族愛が強く、意思が強く、頼りがいがあり、思いやりがある。とっても尊敬している人です
こんな時じゃないと なかなか口に出して言う事もないから、手紙を書きました。
ちょっとだけど プレゼントも。
喜んでもらえてよかったー！！
私も、プレゼント貰っちゃった♪
アバクロのパーカー。
かわいいー！！超あったかいーー！！
アバクロ？って知らなかったんですが・・・
海外セレブ御用達のショップなのね。
初めて知ったわーー
私よりブランドに詳しい旦那。
あーー、うれしいねぇ。幸せー
米粉タルトのお豆腐キッシュ
キッシュ焼いた～
乳製品・卵・小麦・動物性 使ってないやつ！
いつも見ているブログで紹介されてて、無性にたべたくなったので、
今日のランチにしたよー
http://happynatural.jugem.jp/?eid=590
フィリングはお豆腐主体。炒り豆腐、みたいなかんじ。
白味噌でコクをだすのよーー
これおいしーー！！
タルトは、自作の米粉タルト。手間かけずにやったから
サクサク感が足りないかんじ・・・
でも、おいしかったーー！！
また、つくろう♪
明日は、２３日だけど・・・祝日なので、わが家のクリスマスパーティーディです。
サンタさんからのプレゼント用意してーー
今日から料理の仕込みも！
今日だけは、絶対 子供の寝かしつけで一緒に寝ないようにしなければ・・・
アラームつけとこーー！
西尾家に
会社の先輩のお家に遊びに～
吹き抜けが爽快感満載！気持ち良かったー素敵なおうち☆
2ヵ月違いの禅くん、どっしり重たい。もう寝返りゴロンゴロン！！
やっぱり小さい赤ちゃんいると育児の話になるね～！それもまた、楽しかったでーす！
激ヤセしててちょっと心配…いや、もともと細いから余計？私は授乳中なのに最近太ってきた。明らかに食べ過ぎ&運動不足
わかっちゃいるけどさー
米粉食パン
米粉の食パン！グルテンミックス。
しっとり、ふんわりおいしいー！！
普段、3食粗食、和食のわが家ですが・・・
たまには、パン食もしてあげなきゃね・・・
米粉のパンは、発酵が１回でいいので、計量から２時間あればできちゃうので楽です
今日はHBで捏ねをおまかせ
カボチャと玉ねぎを蒸して、塩コショウしたサラダを挟んで サンドイッチ！！
パンも、かぼちゃサラダも、ノンオイルにしてみた。
うまいーー 幸せ！！
でも・・・イースト臭プンプン…天然酵母にすりゃいいかねぇ…
250グラムの粉・・・・二人で食べちゃった。食べすぎだろ。
付け合せサラダ。
キャベツとレタスのジェノベーゼサラダ!!!
ジェノベーゼが好きすぎる。
バジルソース、たまに作りおきしておいて、野菜に和えるだけ～
おいしい！！
大ちゃんは、まずいーといって吐き出しました。
大人の味はわからないか。
まだまだ子供だの。