米パンマスター!!! | egerd!

米パンマスター!!!

久しぶりの更新です。

ブログ書かないとずーーーっと書く気しなくなるんだよねぇーーー













お米100%パンです!!!!



小麦パンを控えめ生活なので、ひたすら米パン作りすること6回目・・・



ついに!! マスターしました!!!





ずーっとコツがつかめず、味はまあまあだけどボロボロになってしまったり

うまく焼き色がつかなかったり、型から外れなかったり・・・・



でも!やっとうまくできました★

味ももちもちでおいしい~

ほんのり甘くって、まわりはおこげみたいにカリカリで、中はもちもち。



お米パンはシンプルにプレーンのパンが一番おいしい気がします★

んで、以外にあうのがマーマレードジャム。

あと、抹茶を混ぜて抹茶パンもすっごくおいしい!



和風なものが合うパンです。



小麦グルテンが入ってないので、コツを掴むまでは難しいけど、

やっとこれで米粉パン作りが楽しくなってきました♪











そして昨日は小麦パン解禁日!!週に2日程度なら小麦解禁なのです。

せっかくだから小麦の味をしっかり楽しめるパンをつくろう!と

フランスパン専用粉リスドォルをつかってカンパーニュを作りました★

久しぶりに作ったのでめちゃめちゃヘタッピ。

でもやっぱり小麦はおいしいねぇ~♪



この日はイサキを一尾丸ごと使ってアクアパッツァもつくりました。

マリネしたあと、アサリと一緒に焼き付けて、白ワインとお水で煮込んで完成!

パスタと一緒に食べたらホントに美味ですじゃ~♪

んで、合間においしいパン。

幸せ!!!





この日はゆみ&ゆめちゃんがおうちに遊びに来て大ちゃんおおはしゃぎ。

風船を持ってきてくれたのでそれで2人は大興奮!!!

あれ使えるわぁ~ 外出先でも膨らませて遊ばせて、帰りは割っちゃえばいいもんね!

いいものを教えてもらいましたよぉ~ありがと★





あと、ちょっと宣伝。



ユミ&ユミママがワンコ服を作っています!

これがまたかわいいんだなーーー!!!

ネット販売しているので、ワンちゃん飼っていらっしゃる方、ちょっと見てみて★

k&D Couture





めちゃかわいい★水玉服とかさいこーです!

・・・・って、私犬飼ったことないんだけど~

金魚とカタツムリしか飼ったことない。



・・・カタツムリ・・・・水槽から脱出され、大変な事に・・・・・・・