ベビーカステラ

最近甘いものが全然好きじゃなくて、全く食べてないんですけど・・・

なぜか、ベビーカステラが異様に食べたい！！！

あの、お祭りとかで売ってるやつです・・・

普通のカステラでも、鈴カステラでもなくて、あのカステラ。

ガマンできなくて買いに走ったんだけど・・・・

もう、めちゃくちゃ甘くて。





息子のサークル用に作った米粉のクッキーもなくなったことだし、

息子も食べれるようなベビーカステラ作りをしました。





クックパッドで調べたら、みなさんタコ焼き機で作るんだって！

なるほど、なるほど。

大ちゃんが就寝後、たこ焼き機引っ張り出して作りましたよ～

しかも一人で。一人たこ焼きってこんなかんじか。

分量も自己流。失敗したらどうすんだって感じだったけど

おいしくできてまんぞくーーー！！







米粉なのでやっぱりもっちり、ずっしり。キレイに焼けるように

また作ろう！



覚書としてレシピ

（乳・卵・小麦なしレシピ）

〔30個分〕



○米粉160ｇ

○タピオカ粉40ｇ

○カボチャパウダー20ｇ

○ベーキングパウダー8ｇ



●ハチミツ50ｇ

●豆乳220ｇ

●菜種サラダ油15ｇ

●バニラエクストラクト　小1



○を袋に入れてザカザカ振り、混ぜ合わせる

●をまぜ、○と合わせる

もったりするぐらいの固さに、豆乳を足して調節する

あとは焼くだけ～









火曜、豆丁へランチに行きました。

豆腐屋さんです。

湯豆腐ランチ・・・おいしかったーー！！

んでね、湯葉菜めしごはんがすごくおいしくって、

家の夕飯でも作って食べました。

おいしい！菜めし、大ちゃんの離乳食の時によく食べたなあ・・・

しばらく菜めしにこりそうです＾＾