りんごと豆のおやつ

ジャム用のチビリンゴをもらったので、はちみつシナモン煮にしました。









チビリンゴ3個・はちみつ大１/２・シナモン２振り・塩一つまみを、

ほんの少しだけ水を入れてリンゴの水分で煮ました。

めっちゃ甘かった。

サークルから帰ってきた息子は、お昼の野菜天丼と漬物をガッツリ食べ、

リンゴ煮にまで全部平らげました。

恐ろしい腹です・・・







保存用の豆菓子も。







小さじ２の砂糖に、ティースプーン一杯程度のほんの少しの水を入れて、

ぐつぐつ火にかけて細かい泡が出てきたら　がばっと一掴みの豆を投入して

ぐるぐるかき混ぜると、ぱらぱら状態の豆菓子ができます。

水の量を増やすと飴状になってカリカリな感触！

甘いからどんどん食べてしまいそう・・・

つまみ出すと止まらないから、あの子には小分けにしといて、

ちょこちょこ食べさせよう。