蒸し鍋

今日の夕飯 野菜蒸し鍋ー!
おろしポン酢で食べましたー
大ちゃんと2人の食事です。
蒸し鍋は実家でよくやってくれました。
たっぷりの野菜・キノコ・豆腐に、ほんの少しだけ、水を入れて
野菜の水分だけで蒸すのです。
普通の鍋と違って栄養が水に溶け出さないからいいね!!
実家ではベーコンか豚肉も入ってました。
最後にご飯も入れて雑炊も~
これだけじゃいやだ!!と息子が騒ぎ出すと思い、息子には塩ジャケも焼いてあげました。
雑炊にシャケをほぐして、豆腐と大根も混ぜて勝手に食べてました。
どうも、自分で自分の味を作るのが好きらしいです

自家製キムチ、大量に作ったのがやっとなくなりそうです。
おいしいんだけどずっと食べなきゃいけないから飽きるんだよね・・・
やっぱりキムチは買おうかな。
今日は外に買い物に出ただけで、ほとんど家で過ごしました。
サークルは雨でお休み。
大ちゃんが鼻水垂らしてたし、遊びも控えて・・・
少し、だるいみたいでお昼寝を3時間近くして!!!
おかげさまで家事も早々に終わってしまって今日はブログ2回も書きました^^:
昼寝から起きたらすっきりしたみたいです。
いっぱい寝て、早めに治そうね。