葛まんじゅう

今日のおやつにひんやり和菓子を作りました！

葛まんじゅう～





白花豆で白あんを炊いて、きんときを作り、カボチャで黄色く色付けしました。

自分で餡を作ると、かなりの甘さ控えめ・・・・

葛粉を練って、熱いうちに餡を包んで一晩冷やしました。



寒天系のゼリーみたいなお菓子は、大ちゃんはすきじゃないんだけど

これはすごく喜んで食べてました！





形は悪いけどそんなの見ちゃいねーよって事で！











葛は胃腸の調子を整えて、さらに体を温めてくれる食べ物なので、

最近よく使っています。

白花豆も豆の中でも栄養価に富んでいるのでとっても体によいです。

・・・が、大ちゃんは白花豆はあまり好きではない・・・



















こんな事やらずにさっさと仕事しろよというかんじですが、

どうも「間に合うかな～」と思ってしまうと他の事をやりたくなる。。。

受験生がいきなり掃除したくなる現象がわかります；；