【共生の里】米粉

「共生の里」で加工販売に繋がらないか研究中の米粉。
会下作業場で20年くらい眠っていた機械を出してきて、粉に加工できないか実験。

機械の分解点検・掃除から始まってイロイロ試してみたら何とか粉になった！
せっかくなので「大豆慰労会」で食べてみようとダンゴを作ってみた。

熱々の味見。「美味いんでないの？（有る物で作ったにしては）」

味噌ダンゴにしました。