忘年会の会下豆腐

朝から「会下豆腐」作り。

夕方の忘年会に食べてもらおうと、有志の女性が作ってくれています。

美味しい豆腐の出来上がり。

今年は総会の後の飲み会が３回あったのですが、仕出し弁当をやめて全て手作り料理になりました。

おかげで高級な料理はなくなりましたが、費用が１０万円以上も浮きました。
そのたびに会下豆腐を作ってもらい、ふるさとの味を楽しむ機会も増えました。