こんにちは。
食の開運サポーター、あみねぇ こと饗庭 美味'[あえば みみ]です。
家庭運、仕事運、健康運、財運、人間関係運アップ、ピザナポリタンです。
丸いピザは家庭運アップの代表的な形、丸い形には信頼のパワーがあるとされています。
今年のラッキーフードの豚肉が原材料のソーセージは仕事運をアップ、精力的に働ける体力をもたらし、健康運を上げ、がむしゃらに働いていくことによって運をつけるパワーがあります。
玉ねぎなど野菜類は家庭運アップを後押し、パセリは健康運、マッシュルームは財運をアップします。
トマトは太陽のパワーを持つといい、食べる人を元気にしてくれます。
トマトの赤い色や酸味は仕事運をアップ、加えて、酸味は活力を補うパワーもあります。
上にかけるチーズは人間関係を円滑にし、上下関係、男女関係をよりよいものにします。
【ピザクラスト1枚分】ソーセージ5本、玉ねぎ1/2個、トマト1/2個、マッシュルーム水煮50グラム、ピザ用チーズ50グラム、パセリ適量、ケチャップソース[ケチャップ大さじ2、ウスターソース・焼肉のタレ・オリーブオイル 各小さじ1、こしょう少々]。
①ソーセージは1センチ幅の斜め切り、玉ねぎは薄切り、トマトは1センチ角に切り、マッシュルームはザルに上げて水分を切る。
②小さめのボウルに[ ]内の材料を入れて混ぜ合わせ、ケチャップソースを作る。
③小さめのフライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて熱し、ソーセージと玉ねぎを炒める。
④ピザクラストに、②を塗り、③とトマト、マッシュルーム、ピザ用チーズを載せ、オーブントースターで約5分～7分焼く。
⑤生地に焼き色がついてチーズが溶けたら皿にとり、パセリを散らして出来上がり。
※加熱時間はオーブントースターの仕様によって調整してください。
トマトケチャップは体の余分な熱を冷ます、胃腸の調子を整えるなどのトマトの薬効を持っています。
トマトに玉ねぎ、酢、香辛料などを加えて作られているので、それぞれの作用も加わります。
また、トマトの成分が凝縮されていて、高い抗酸化作用があるリコピンが豊富に含まれ、がん予防、老化防止、免疫力アップにも効果を発揮するとされています。
作って食べて今日も開運！
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