こんにちは。
食の開運サポーター、あみねぇ こと饗庭 美味'[あえば みみ]です。
家庭運、仕事運、健康運、人間関係運アップ、
チンジャオニューロースー(青椒牛肉絲)風ピザです。
丸いピザは家庭運アップの代表的な形、丸い形には信頼のパワーがあるとされています。
肉類は一般的に仕事運に影響し、牛肉はコツコツと努力して大きな仕事を成功させる力があります。
牛肉には人間関係をよくするパワーもあり、縁が円を呼び、金運もアップ。
健康運アップにも効果を発揮します。
野菜類はピザの家庭運アップを後押し、緑色のピーマンは健康運を上げてくれます。
チーズは人間関係運をアップします。
※今回は使っていませんが、たけのこを加えれば不動産運、成功運が加わります
今日は牛肉を使うので「チンジャオニューロースー(青椒牛肉絲)」、
豚肉を使っているものが「チンジャオロースー(青椒肉絲)」です。
【ピザ2枚分】ピザクラスト(17センチ)2枚、牛肉(焼肉用赤身、薄切りなど)250グラム、ピーマン2個、玉ねぎ、1/4個、ピザ用チーズ30グラム、焼肉のタレ・ケチャップ各大さじ2、[オイスターソース・酒・みりん各大さじ1、粉末中華スープの素小さじ1]。
①牛肉は細切り、ピーマンは種を取りせん切り、玉ねぎは薄切りにする。
②フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉を炒め、色が変わってきたら、ピーマン、玉ねぎを加える。
③ ②に火が通ったら、[ ]内を加えて炒め、全体になじんで汁気がなくなったら火を止める。
④ボウルに焼肉のタレとケチャップを入れて混ぜておく。
⑤ピザクラストに④を全体に広げて塗り、③、ピザ用チーズを載せ、オーブントースターで約5分～7分加熱する。
⑥焼き色がついてチーズが溶けたら、皿に取り出して出来上がり。
※オーブントースターの加熱時間は、仕様によって調整してください。
牛肉は脾・胃に働きかけ、胃腸を丈夫にし、気力を高めるとされ、体を元気にしてくれる滋養強壮食材です。
体の機能を多角的に高め、免疫力をアップ。
体を内側から温め、余分な水分を排出、むくみや関節痛を改善します。消化しやすい鉄分が豊富で貧血予防にも有効です。
作って食べて今日も開運！
レシピブログに参加中、よかったらクリックして応援してね！
