こんにちは。
食の開運サポーター、あみねぇ こと饗庭 美味'[あえば みみ]です。
勝負運、金運、仕事運アップ、やる気が出る、
「からしマヨネーズたまごサンド」です。
サンドイッチは「ここ一番！」という勝負に勝つ運気を高めるとされています。
パンはクジやギャンブルなどの勝負運を上げ、最後まで頑張るという粘り、根菜類に似たパワーを与えてくれます。
また、ものごとを包み込む中和作用も持っているので、気のおけない仲間とワイワイ言いながら食べるのにも適しています。
卵は、いまひとつやる気のないとき、どこから手をつけて良いか分からないときなどに効果を発揮し、新しいことにチャレンジするやる気を起こさせてくれます。
黄色の卵やからしは金運を呼び込む食材。
また、黄色は精神面でのがんばりや、根性をつけてくれる色でもあります。
ピリッと辛いからしにはやる気と元気のパワーが宿り、仕事運もアップします。
【2人分】食パン4枚、卵3個、マヨネーズ大さじ2～3。
からしマヨネーズ[練りがらし小さじ1/2、マヨネーズ大さじ3]。
①卵3個は10分ゆでて殻をむき、粗くつぶし、冷めたらマヨネーズと和える。
②ボウルに[ ]内を入れてよく混ぜておく。
③食パンを2枚1組にして、具をはさむ側にからしマヨネーズをぬる。
④ ③に①をはさんで出来上がり。
※からしの量はお好みで調整してください。
卵の卵白は涼性、卵黄は平性と、異なる性質や薬効を持つとされています。
卵白は心臓を鎮め、熱を取り除き、目の充血や喉の痛みを解消、卵黄は血行を促進、貧血や下痢の症状、産後の不調を改善してくれます。
卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素を含む完全栄養食品で、全卵を食べれば、ビタミンCと食物繊維以外以外の栄養素と、すべての薬効を取り入れることができます。
作って食べて今日も開運！
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