こんにちは。
食の開運サポーター、饗庭 美味'[あえば みみ]です。
人間関係運、金運、健康運アップ、厄を落とす「フライドチキン海苔巻き」です。
海苔巻きは、人間関係運を上げ、厄を落としてくれます。
今年のラッキーフードのお米は強力なパワーがあり、財運、金運、事業運、勝負運などをアップ。
酢飯は仕事運と健康運、海苔は仕事運アップに加え、厄落としのパワーもあり、不運をはじき飛ばします。
巻く具材でもいろいろな運気が加わり、フライドチキンは金運、レタスやカイワレは家庭運に加え、健康運をアップします。
【酢飯 2本分】
米1.5合に対し、合わせ酢(酢 カップ1/3・砂糖大さじ1・塩小さじ2/3)を混ぜ、うちわであおいであら熱を取る。合わせ酢は市販のすし酢などでもOK。
【海苔巻き】焼き海苔(全形)2枚、骨なしフライドチキン2個(平たいタイプのもの)、レタス2枚、カイワレ適量。
①フライドチキンはたてに4等分(約1.5～2センチ幅)、レタスは4センチ幅に切る。
②海苔を置き、酢飯を海苔の真ん中より少し上において、海苔の上2センチ、下1センチ程度が見えるように、真ん中が盛り上がらないように広げる。
③真ん中より少し下の位置に、レタス、フライドチキン、カイワレをおいて巻く。
④2センチ幅に切り、皿に盛って出来上がり。
鶏肉は、脾・胃の働きを助け、体を温めて胃腸を活性化し、気力を充実、精力を高める働きがあります。
血を補い、病後や産後の体力回復、疲労回復、母乳の出を良くする薬効もあります。
豊富に含まれる必須アミノ酸のメチオニンは、肝疾患や脂肪肝の予防に役立ちます。
作って食べて今日も開運！
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