こんにちは。
幸せと笑顔を運ぶ薬膳マイスター＆食生活アドバイザー、東山(ひがしやま)です。
今日6月10日のラッキーは家庭運アップのピザと茶色。
ピザや茶色の家庭運に、仕事運、金運、人間関係運、健康運を加えた、
牛焼肉と卵、コーンのピザで薬膳です。
【ピザクラスト1枚分】 牛肉(薄切り、牛コマでもOK)100グラム、
卵1個(8分ゆでて輪切りにする)、コーン缶詰1/4缶、
ピザソース(焼肉のタレとケチャップ各大さじ1を混ぜ合わせる)。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、牛肉を炒め、焼肉のタレで味付けする。
ピザクラストに、ピザソースを塗り、炒めた牛肉、コーン、ゆで卵、溶けるチーズミックスの順に載せ、オーブントースターで約5分。
生地に焦げ目がついてチーズが溶けたら、出来上がり。
※加熱時間はオーブントースターの仕様によって調整してください。
風水では、丸い形には信頼のパワーがあるとされ、
丸いピザは家庭運アップの代表的な形です。
載せる具材によって、さまざまな運気が取り込めます。
牛肉はコツコツと努力して大きな仕事を成功させる力があり、
人間関係もよくなり、金運が上がります。
また、牛肉には健康運のパワーもあります。
卵とコーンは金運アップ。
また、卵はやる気を起こさせる食材で、いまひとつやる気に欠ける時、
どこから手をつけてよいか悩んでいる時、
仕事がマンネリ化していて何か変化がほしい時などに効果を発揮します。
焼肉のタレの茶色は安定、安心、精神的な落ち着きをもたらす作用や
育てる力があり、家庭運、不動産運、健康運アップなどに有効です。
上にかけるチーズは人間関係を円滑にし、
上下関係、男女関係をよりよいものにします。
薬膳では、牛肉は脾・胃に働きかけ、胃腸を丈夫にし、気力を高めるとされ、
体を元気にしてくれる滋養強壮食材です。
体の機能を多角的に高め、免疫力をアップ。
体を内側から温め、余分な水分を排出、むくみや関節痛を改善します。
消化しやすい鉄分が豊富で貧血予防にも有効です
卵は豊富な栄養をバランス良く含んだ完全栄養食品。
卵白と卵黄は異なる薬効を持ち、
卵白は心に働きかけ、胸の熱を取り除き、のどの痛みや目の充血の解消に作用、
卵黄は血を養い、血行促進、貧血や下痢を改善します。
とうもろこしは夏の不調を予防して、夏バテを予防する食材。
胃腸を整え、体内の余分な水分を排出し、消化を促進します。
たんぱく質、食物繊維、ビタミン類をバランス良く含み、血液をさらさらにする、血圧を下げる、むくみを解消する、便通を改善するなどの作用があります。
チーズは、体を潤し、便秘解消、空咳や鼻炎、気管支炎の症状を改善、
肌の調子を整えるなどの薬効があります。
今日は何のピザを食べますか？
今日もラッキーで美味しい食事を笑顔でどうぞ！