先日、パンちゃん家からすももを一箱いただきました。
パンちゃん家では食べないらしく、
好きなだけどうぞ~と言われて、図々しく一箱![うしし](https://emoji.ameba.jp/img/user/fa/fairy-of-lily/176062.gif)
![うしし](https://emoji.ameba.jp/img/user/fa/fairy-of-lily/176062.gif)
母の大好物なので、毎年何度か購入しますが、
今回は無農薬のものをたくさんいただいたので、
熟れているものからジャムにすることにしました![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/867149.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/867149.gif)
作り方はいたって簡単。
すももはペクチンも豊富でクエン酸も含まれているので
材料はすももとてんさい糖のみ。
皮と種もそのまま一緒に煮込みます。
いただいた晩に1.5kg、2日後に2kg作ったのですが、
最初はずっと鍋について丁寧にあくをとっていたのに、
平行してとなりのコンロで赤ジソジュースを作っていたので、
そちらに気をとられている間にこげかかってしまいました。
2度目は失敗しないぞと誓ったのに、
沸騰までの間、少し目を離した隙にお鍋があふれ・・・
ジャムを煮る前にコンロ周りの掃除をするはめに![ちーん](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yoshie0616/2937375.gif)
![ちーん](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yoshie0616/2937375.gif)
仕事は丁寧にせねば・・・ね![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1384566.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1384566.gif)
いろいろありましたが、
瓶2個分と、ジップロック4つ分のジャムができました![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ap/appi-house/2934944.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ap/appi-house/2934944.gif)
お味はというと、すっぱー
ですが、
![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/940221.gif)
母はヨーグルトにもパンにも合うと大喜び![Happy](https://emoji.ameba.jp/img/user/ap/appi-house/3001540.gif)
![Happy](https://emoji.ameba.jp/img/user/ap/appi-house/3001540.gif)
もちろん、生でも毎日いただいていますよ![ぐぅ~。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/564887.gif)
![ぐぅ~。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/564887.gif)
うちは熟れているのはそのまま、
酸っぱいものには少し塩をつけて食べます。
昨日は、皮をむいたものをキュウリの上に山盛りのせて、
もろキュー&もろすももでいただきました。
意外な組み合わせですが、
酸味が強くて、ほのかな甘み。
もろみとの相性もばっちりでした![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/878749.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/878749.gif)
そうそう。赤ジソジュースも
黒酢とレモン果汁を入れたら、
超すっぱー
になりましたが、
![すっぱい](https://emoji.ameba.jp/img/user/pa/pachi-pachi-456/3260624.gif)
牛乳や炭酸割にすれば、さわやかな味になりました。
おかげで今年の夏は元気に過ごせそうです。
パンちゃん家のみなさま、ありがとうございました~![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ap/appi-house/2934944.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ap/appi-house/2934944.gif)
パンちゃん、
これからもすばると仲良くしてやってね![よろしく2](https://emoji.ameba.jp/img/user/tt/tt7gg/1791986.gif)
![よろしく](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hicchun/1577072.gif)
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![よろしく](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hicchun/1577072.gif)
えっ![ぽりぽり](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/amantie/2176288.gif)
![ぽりぽり](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/amantie/2176288.gif)
男の友情って
こんなもんのようです・・・![ぶひ](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/super-poplife/1162619.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/887747.gif)
![ぶひ](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/super-poplife/1162619.gif)
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