毎月１回、
発酵食大学の
発酵食エキスパート１級取得
あゆみさんが開催する
楽しくラク―な発酵教室
「楽酵」
お申込受付中！
９日(日)までですよ～
子育て経験、自身の健康管理、
保育園での調理など、
食に関する知識も経験も豊富！
だからこそ、
発酵食を
もっと取り入れてもらえたら♬
と、たくさんのお話をしてくださいます。
Instagramも是非
「発酵」というと、
手間がかかる💦
管理が大変💦
失敗しそう💦
なんてイメージがあるかもしれませんが、
そのハードルを下げてくれるのが、
楽しい、ラク～な「楽酵」教室。
前回の醤油糀は、
①計量して、
②入れて、
③混ぜて…
おしまい
あとは１カ月放置
（そろそろ出来上がるころ♪）
参考レシピでは、
美味しさ（もちろん大事）
栄養素の相乗効果（○○酸と○○酸とか♬）
うま味を引き出すコツ（へぇー！と納得）
も教えてくれます
お肉のやわらかさ、素材のうま味、
醤油糀だからこそ！のポイントが
ぎゅ～っ
と詰まってます
試食も毎回楽しみな
「楽酵」
次回はおから味噌
つくりますよー！
是非ご参加ください～～
※参加したいけど、時間が合わない！
など、開催日時のご要望ありましたらご連絡ください♬
検討させていただきます！！
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笑顔が集まる、溢れる
「NPO法人えがおの家」
「親子を救う」ために活動中！
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