いつも見ていただいて
ありがとございます
夫のブログ
私のインスタ
皆様朝の記事に
↓↓↓
沢山のコメント
本当にありがとうございます
コメントを読ませて
いただけたおかげで
どうにか頑張ることが
出来ました
昨日の地震、皆様の所は
大丈夫でしたでしょうか？？
離れている我が家でも少し揺れて、
私と長男しか気が付かなかったので
気のせいかな？と思ったんですが
かなり大きな地震だったので
本当に言葉を失いました。
皆様がどうか
無事でありますように。
これ以上被害が
大きくなりませんように。
初めてのおせちチャレンジ
３１日は三男が
元気そうな様子だったので、
自身のマスクと消毒を徹底しつつ、
夕方から作れそうなものだけ
レシピを見つつザザッと。
(自分の目分量で作ると
１００％失敗する能力者なので、
普段の料理も基本的には
全部レシピ見てます
)
昨日上げさせていただいた
【真夜中のちくわ門松】。
本当はカニカマの
赤い部分をリボンみたいに
巻き付けたかったんですが
長さが足りず全然結べなくて、
そのあたりからだんだん
力尽きて(飽きて)きて
最終的になんか雑な感じに
なんだろう…
これじゃない感…
元旦の朝、
ダイソーで買った
５００円のお重に入れてみる。
家族の大好きなスコーン４種。
元旦からスコーンって
謎過ぎますが前日焼きました
おせちの正解が分からないので
とりあえず家族が
食べられそうなものばっかり。
ダイソーで正月っぽい
ピックがあったから
刺してみたけどなんか違う
ロピアで買った蒲鉾と、
隙間を埋めるために
急遽駆り出された
いつもの高野豆腐と
(高野なんて入れないよね多分)
ナッツ入りの田作り。
(↑自分が大好きなので、
いつも大量に作って冷凍保存して
自分の昼ごはんとかにしてる)
伊達巻きは誰も食べないので
深夜の門松で使われなくなった
カニカマを入れた普通の卵焼き。
きびとうで作ったら
ニュアンスカラーになってしまった
紅白なますと
予想通り失敗した黒豆
(普通に食べられるけど
水で戻す時間が短かった)
(こんな時のためにと
ロピアで買っておいた
市販の黒豆。元旦当日に
開けてみたらまさかの
味付けしてないやつでした
そんな黒豆があることを
初めて知りました)
豚肉で作った八幡巻きと
隙間を埋めるために
これまた急遽駆り出された
ロピアで買った焼き豚
(焼き豚も普通入れないよね多分)
ロピアのぶりで作った
ブリ照りと
力尽きた深夜のちくわ門松。
筑前煮の事をすっかり忘れてて、
冷蔵庫から取り出したままの
筑前をお重にぶちまけたら
ぐちゃっとなった上に
汁けがゼリー状に固まったまま
(このあと保存容器に戻して
レンチンしました(←ぶちまけた意味))
お箸はダイソー
ずっと作ってみたかったおせち。
(本当のおせちの何たるかなど
まったく分からないので
おせちもどきやけど)
本当は次男が食べたがってた
栗きんとんとか他にも色々
作る予定だったんですが、
家族が体調不良になってから
おせちチャレンジ自体諦めてたので、
色々足りない部分はあれど
とりあえず形になっただけでも
本当にうれしかったです
あとは餅。
ひたすら餅。
朝から晩まで
エンドレスで餅を
焼き続けました
(休日は台所が
生息地になりがち)
今のところ三男は
熱がぶり返すこともなく元気だし
(隔離期間は３日まで。
足指骨折してるのに隔離スペースで
走り回ろうとしたりジャンプしたり
ホント、男子という感じです
)
今のところ
長女・次男・末っ子も
元気そうなのですが
潜伏期間を考えると
まだ安心できないので、
気をめいいっぱい張り続ける生活は
まだまだ続きそう。
ですが、また
泣き崩れてしまわないように
皆様からいただいたコメントを
読み返させていただきつつ、
合間合間で甘味過剰摂取しつつ、
なんとか乗り切りたいと思います
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