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夫のブログ
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悲惨な一夜
今までもおびただしい数の
失敗作を世に生み出してきた
私ですが、その中でもこれは
トップ３に
食い込むほどの
大失敗
子ども達がパンを
食べたいというので、
子ども達の仕上げ磨きやら
諸々終わったタイミングで
作りはじめました。
(就寝準備が終わったら
夫が寝かしつけを
してくれています。)
材料型に流し込んで
レンジの発酵機能で発酵。
この時点で
えらいぷつぷつやな～
とは思ったんですが、
きっとこのぷつぷつが
ふわふわの秘訣なのだろうと
勝手に解釈して
いざオーブンへ。
我が家は吹き抜けに
なっているので、
美味しそうな香りが
２階の寝室まで届き、
『めっちゃいい匂いする
明日楽しみ～
』
という子ども達の
嬉しそうな声に
こちらまで嬉しくなりながら
焼き上がりを待つこと数十分。
子ども達が寝付いたころに
焼き上がったんですが
もはや
芸術の域に
達するほどの
大失敗
発酵で盛り上がった
上の部分のみ
ガリガリで、あとは
ベタっと。
餅みたいな弾力と
固めの蒸しパンみたいな…
言うて、材料は
米粉と砂糖なので
味だけみれば
食べられなくもない。
ただ、
食事として
出すことは無理
(食べられるなら
少々の失敗は
出しちゃうんですが
これは食べられるレベルでは
なかった)
でも処分するのは
もったいなさ過ぎて、
上のガリガリ部分と
周辺部分を切り取りながら
パクパク。
う～ん…
何がアカンかったんや…
パクパク。
気が付いたら
結構食べてて。
(※深夜です)
米粉なので、
思ってる以上に
お腹に溜まるんですよね
失敗作の食べ過ぎて
気持ち悪すぎて
なかなか寝られず
楽しみにしている
子ども達の事を考えると
尚更悲しくなってきて
(夜の失敗って日中以上に
メンタルにくるね)
結局、翌日は
いつものホットケーキミックスを
蒸しパンにして出しました
(ただ混ぜて１０分蒸すだけ)
(これ。ストックしてて
ホント助かった)
↓
《これもトップ３に入る》
(↑これはまだ食べられた)
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