日野菜漬け第2弾

【日野菜漬け 第2弾】

今回は

地元笑ノ百姓さんの日野菜10キロ

塩漬けにしました(*^^*)

洗って乾かして

なかなかの💦

1週間後くらいには

甘酢につけられるかな？

今迄とは少し漬け方を変えて

みました。

こちらは

昨日

甘酢に漬けた

日野町の日野菜

十分水もあがり

太い日野菜かぶの根元も

柔らかくなっていましたので。

お正月に間に合うね。

つけられることに感謝して。