いよいよです。
ベトナムのハノイに
『デコ巻き寿司』がo(^o^)o⤴
前日の夜に打ち合わせをしましたが
私もhappy 先生も予定より早めに
目覚めました❗
二人ともテキパキとすべてを
済ませて持ち物を確認して
いざ、an namパーラーさんへ❗
授業開始は11時
いつもより早めにお店を開けて頂き
ご飯を炊いたり、具材を用意したり
準備を怠りなくp(^-^)q
11時前から
参加される方々が来店され、
VTV の取材スタッフの姿も❗
レッスン開講ですo(^o^)o
皆さんの真剣な眼差し。
先ずはhappy 先生がデモで『パンダちゃん』を巻いて行きます❗
少しずつ、パンダになって行きます❗
さぁ～切るのは少し馴染ませてから。
皆さんの番です。
私はバタバタしないように
でもさりげなく皆さんのサポートを
して回ります。
そして『蓮の花』
happy 先生のオリジナル作品ですo(^o^)o
初心者さんにもできるように
手数をへらす工夫が
皆さんも
二柄目なので
なかなか手早く❗
さぁ切りますよ
参加者さんの作品です
眉毛も
ほんまに可愛いパンダちゃんと
蓮の花が沢山の出来ました❗
そして、それ以上の
笑顔が花咲きました(^-^)
可愛い、美味しいものに
国境なんてありません❗
レッスン後
V T V のインタビューを受けるhappy 先生
このときの様子と
前日のドンスアン市場での買い物風景から
などを編集したものが
youtubeで見ることができます❗
14分～18分です。
https://m.youtube.com/watch?index=1&list=PLQ9ujV_whCP2TKxk0VzErDAfFBptYjEU2&v=D_fkn1Lf-zE
私もチラッと映ってます。
今回はほんまに素晴らしい経験をさせて
頂きました❗
この機会を作ってくださった
happy 先生とそれに関わって下さった
すべての方々に感謝します。
私もマイスターになって
沢山の笑顔を
咲かせたいですね❗
あと一息
頑張ります❗