ご訪問ありがとうございます
アラフィフ、転勤族の妻のyukikoです
プロフィールはこちらから
梅雨が明けたら猛暑というか酷暑になってました
早く梅雨が明けたらいいな、と思ってましたがここまで暑くなるとは
雨続きよりは青空のほうがいいですが・・・。
今年は甘酒アイスクリーム作ってみました
昨年はバナナとヨーグルトでフローズンヨーグルトアイス作ったな
材料は生クリームと甘酒のみです。
甘酒といえば飲む点滴と言われてますね
今までは料理に使ったりしてましたが、スイーツ作りに使ってみました
まずは
半量ずつでつくることに
使った甘酒は無印の甘酒です
生クリームと甘酒を各１００ｍｌずつ混ぜて冷凍庫へ。途中二回ほどかき混ぜました
完成
濃厚で美味しかったです
添えてあるオートミールクッキーも砂糖不使用の手作りです。自分的に罪悪感少な目なおやつ
夫も気に入ってくれたみたい
次回は卵黄入れてみようかな、それとも生クリームをヨーグルトに変えてみようかな
少しだけアイスクリーム食べたくなる時があるのでこれだと量を加減して食べられるのでいいかな