ふりかけは、以前もブログに書いたが
そんなに食べていなかった
最近、ふりかけにハマり
ご飯だけではなく
おひたしやサラダなどと和えたり
もち麦や雑穀入りのお粥にも使う
おかずも、何品か作るけれど
先日買った『食べるだし醤油』や塩昆布
オリジナル胡麻塩の他に
たくさん並べると、味変で楽しい♪
組み合わせるのも、面白いし…
以前は、お粥を炊く時に
ほんの少しだけ、岩塩を振ったが
トッピングのふりかけなどの塩分を考えて
何も味付けしないで、炊いている
細かいちりめんじゃこと
アミに近い海老のふりかけ
チョットしっとりタイプ
私のオリジナルごま塩と、よく合う
これは、ふりかけじゃないが…
8種類のナッツで
きな粉感覚で食べようと買ったが
ヨーグルトやミルクとかに混ぜてもいい
それを、お粥に混ぜると香ばしくてイケル❗️
私は、気管支炎になりやすかったので
・野菜ジュースで、粘膜補強
・ナッツをよく噛んで食べて、咳止め
この２つを、秋冬は続けていたが
これなら、簡単に摂れる
そして、ふりかけを買うきっかけとなった
『男梅ふりかけ』
フリーズドライの梅がアクセントで美味しい
以前は、100円ショップで買っていたが
最近はスーパーで、内容量も多い大袋を買う
大森屋サンのふりかけは
海苔が、とても香り良く、美味しい
他のふりかけも試したくなる
海苔は、毎日食べると
血管をしなやかにする効果があるとか
揉み海苔も組み合わせて
黒っぽいお粥も、楽しくて美味しい
毎日、お粥でも良いけれど…
そーゆー訳にもいかず
でも、また作りたくなってきた
いつも、読んでくださって
ありがとうございます❣️