おかげさまです
ただ今
膠原病の皮膚筋炎と
間質性肺炎で闘病中です
因みにプレドニン（ステロイド）
現在１日2.5mg服用。
どこまで減るかなぁ～
鶏むね肉
2kg入りの大袋を買ったから
今夜の
おうちごはんは
鶏むね肉料理で
どど〜んと
超ビックな
台湾風唐揚げ
本場
台湾ではお馴染みの
五香粉という
八角の香りのする
中華のミックススパイスと
（八角の香りって、台湾を思い出すよね
コンビニからも八角の香りがしていたからね〜）
さつまいも粉をまぶして揚げた
カリッカリで
スパイシーな
超ビックな唐揚げなんです
（ローソンで売ってたけど、今もあるかな❓）
五香粉がなかったので
代わりに
カレー粉と
カイエンペッパー（赤唐辛子の粉）
を使って
さつまいも粉の代わりに
米粉と片栗粉をつけたら
米粉の効果でカリッカリ
そしてでかっ
鶏むね肉1枚を
開いて
叩いて
めちゃくちゃ広げたからね〜薄いけど
カレー粉の
スパイシーな香りと
カイエンペッパーの辛さが
なかなか美味しかった〜
🍳超ビックな台湾風唐揚げ 糖質11.6g
🍳菊芋チップス 糖質11.5g
🍳トマトとブロッコリーのサラダ 糖質7.2g
🍳納豆のネギのせ 糖質6.6g
🍳無糖レモン炭酸水 糖質0.8g
糖質トータル37.7g
1食55g以下で良いですね〜
今夜も
美味しく
食べれることに
感謝
