おかげさまです
ただ今
膠原病の皮膚筋炎と
間質性肺炎で闘病中です
因みにプレドニン（ステロイド）
現在１日2.5mg服用。
どこまで減るかなぁ～
今夜ですね
にじいろカルテ
至高のミラノ風ドリアも
美味しかったけど
真空先生が
大口開けて
朝ごはんの
オーロラキャベツサンド
を
食べるシーンがあるんですって
（おいおい、またネタバラしてるよ
）
そして
このレシピも
人気料理研究家のリュウジさんと
にじいろカルテのコラボ飯
YouTubeで
レシピも公開していたので
早速
わが家の
今日の朝ごはんは
オーロラキャベツサンド
キャベツが
これでもか‼️
って
ぐらいに挟んであるから
あっさりしているのに
ボリュームがあって
美味しい〜
お腹いっぱい
そして
何よりも
いっさい
火を使わない
のが
なお良い
オーロラキャベツサンド
《材料》
・キャベツ120g（2〜3枚くらい）
・食パン（6枚切り）…2枚
・スライスチーズ…1枚
・ハム…2枚
・バター…5g
Aマヨネーズ…大さじ2
Aケチャップ…小さじ2
A粒マスタード…小さじ1弱
Aコンソメ…小さじ1/3
A黒こしょう…たっぷり
《作り方》
1.キャベツは細過ぎない太さに千切りにする
2.ボウルにキャベツとAを入れて、混ぜ合わせてオーロラキャベツを作る。
3.まな板の上にラップを引いて
その上に食パンを2枚のせ、バターをぬり
1枚だけチーズをのせ、2枚ともハムをのせる
4.1枚だけにオーロラキャベツをこれでもか‼︎ってくらいのせたら、食パンで挟んで、ギュッと押さえて、ラップで巻く。
5.ラップの上から小刻みに包丁を入れて、半分に切ったら出来上がり♡
因みに
薬膳では
キャベツ🥬は
胃腸の働きを高める
天然の胃腸薬💊
って
いわれてるんです
胃もたれ・胃痛・ゲップを改善して
ビタミンKや
キャベジンと呼ばれるビタミンUが豊富で
胃腸の粘膜を修復して
潰瘍を予防する効果もあるんです
スゴイ
スゴイこれからの
春キャベツ🥬は
めちゃくちゃ柔らかくて
甘いから
おすすめですよ〜
今日も
美味しく
食べれることに
感謝
リュウジさんとにじいろカルテの
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