ただ今
膠原病の皮膚筋炎と
間質性肺炎で闘病中です
因みにプレドニン（ステロイド）
現在１日2.5mg服用。
どこまで減るかなぁ～
いよいよ
木曜日は
待ちに待った
にじいろカルテですね〜
ほら
よく
真空先生（高畑充希ちゃん）と
太陽先生（北村匠海くん）と
朔先生（井浦新さん）の3人で
ごはんを食べるシーンが
あるじゃあないですか
あの料理🍳
凄く
気になっていたら
なんと
YouTubeに
載ってたんですよ〜
それも
明日の
ドラマで
3人で語り合った後に
登場する料理🍳なんですって
（バラしちゃいますが）
しかも
あの人気料理研究家の
リュウジさんのレシピ
で
作り方を
リュウジさんがYouTubeで
教えてくれてるんですヤッター
このレシピね
リュウジさんも
『家で作るレシピの最高峰‼︎』
と絶賛する程の自信作
「美味し過ぎて、スプーンがとまらなくて、カメラ回って撮った後もおかわりしていた
」
と充希ちゃんも絶賛
なので
今夜の
おうちごはんは
リュウジさんの
至高のミラノ風ドリア
優しい甘さの
ホワイトソースのリゾットと
ミートソースの酸味が
めちゃくちゃ合って
本当に美味しい〜んです
これね
ミートソースとホワイトソースの
両方を作るから
手が混んでて
めちゃくちゃ面倒そうー
って思うんだけど
流石
リュウジさん
とても簡単に
作ってくれてるんですよ
リュウジさんとにじいろカルテの
コラボ飯
至高のミラノ風ドリア
《材料》（大盛り1人分）
ミートソース作り
・合い挽き肉…60g
・玉ねぎのみじん切り…1/4個
・ニンニクのみじん切り…1片
・オリーブオイル…小さじ1
・塩、コショウ…少々
Aトマトジュース（食塩無添加）…100cc
Aトマトケチャップ…大さじ1
Aコンソメ…小さじ1/2（オーサワの野菜ブイヨンなら1袋5g）
ホワイトソース作り
・バター…10g
・ごはん…150g
B薄力粉…大さじ1
B塩、コショウ…少々
C牛乳（私は豆乳で）…250cc
Cコンソメ…小さじ1と2/3（オーサワの野菜ブイヨンなら1袋5g）
C塩、コショウ…少々
・ピザ用チーズ…30g
《作り方》
1.フライパンにオリーブオイルを引き、塩・コショウを軽くした合い挽き肉を入れて、しっかり焦げ目が付くまで炒め、玉ねぎとニンニクも加えて5分程炒める。
※3分程で大丈夫
（さらに時短）
2.Aを加えて、汁気がなくなるまで煮詰めて
ミートソースの出来上がり！
器に入れて置く。
（フライパンは洗って、同じフライパンを使う←2つフライパンを出さなくて済む）
3.フライパンにバターを溶かしたら、ごはんを入れて、バターが全体に混ざったら、Bを入れて炒め、Cを加えて強火でリゾット状になるまで煮詰めて、ホワイトソースの出来上がり！
4.耐熱皿に3のホワイトソース（リゾット）を入れて、真ん中に2のミートソースをのせて、そのまわりにチーズをのせる。
5.トースター200℃で6分焼いて出来上がり♡
（わが家のトースターは200℃で15分でした）
このレシピ
何人分か書いてないから
1人分だと思って
倍の量を作ったら
結構な量
なので
3等分にしたけど
丁度良い量かも〜
※追記
3等分したけど、結局主人もっと食べたいと言って2人分食べたから、男の人なら、この量で良いかも
🍳至高のミラノ風ドリア 糖質52.8g
🍳ひじきの煮物 糖質4.5g
🍳白菜のピリ辛漬け 糖質2g
🍳無糖レモン炭酸水 糖質0.8g
糖質トータル60.1g
1食55gを超えちゃった〜
仕方ないよ
ごはん🍚と薄力粉が
糖質高いからね
今夜も
美味しく
食べれることに
感謝