おかげさまです
ただ今
膠原病の皮膚筋炎と
間質性肺炎で闘病中です
因みにプレドニン（ステロイド）
現在１日2.5mg服用。
どこまで減るかなぁ～
私の旅の楽しみは
なんと言っても
産直と道の駅巡り
今回も
何件か周って
ビビッと来たものだけ
買って来ましたよ〜
物産館店の中にある
魚介類の
干物や佃煮などが売っているお店
こんな感じ
↓
正直
小さくて
とても綺麗とは思えないお店だけど
コロナ禍の影響もあって
人はほとんど居なかったので
三密の心配は全く無し
そこで見つけたのが
この時期ならではの
あんこうとも酢1,000円
お店のおじさんが
今朝作って来たもので
酢味噌には
あんこうの肝が入っているそうなんです
そのまま
あんこうの肝入り酢味噌に
付けて食べるだけ
（簡単でなお良し
）
）と聞いて
即買い
あんこう鍋は有名だけど
茹でたあんこうを
酢味噌で食べるのは
初めてなので楽しみ〜
他にも
アジの開きを買ったら
おまけに
イシモチ
の丸干しをくれたー
ヤッター
の丸干しをくれたーヤッター帰り道も
産直や道の駅に
立ち寄りながら
ワクワク
ワクワク帰ってからの
お楽しみとして
道の駅に売っている
その土地の和菓子を買うのも大好き
特に
お饅頭やだんご🍡などね
残念ながら
車🚙の中で
私のお腹の中に収まったため
写真はありません
さて
昨夜の
おうちごはんは
楽しみにしていた
白身のあんこうは
あっさりしているけど
しっとりしていて
甘味もあって
あんこうの肝入りの酢味噌は
臭みもなく
思ったよりさっぱりしていて
酢味噌と合って
本当に美味しい〜
皮の部分は
ぷりっぷりしていて
コラーゲンが半端ないよね
これは
間違いなく
翌朝
お肌ぷりっぷりだわ
（因みに今朝の私のお肌の状態は変わらず、倍の量が必要かも）
）今回も
自然に癒され
その土地の産物をたらふく食べ
車🚙での移動は寝たい時に寝て
最高の免疫力アップ
となりますね〜
今日も
美味しく
食べれることに
感謝
