おかげさまです
ただ今
膠原病の皮膚筋炎と
間質性肺炎で闘病中です
因みにプレドニン（ステロイド）
１日3.5mg服用。
（ステロイド2～3mgまで減らすのが
理想だけど、どこまで減るかなぁ～
）
今年
初めての秋刀魚（サンマ）
秋に入って
ずっと
食べたかったけど
今年は
サンマが無かったのと
あっても高くて買えなかった
その理由を調べてみると
サンマは
海水温が下がってこないと
日本周辺に回遊してくるサンマが
少ないことと
サンマと同じ餌を食べるマイワシ
が
が日本近海で増えているため
餌を十分に食べられず
やせたサンマが多くなるそうです
1匹100円
本日限り
本日限りで売っていたから
やっとこの値段に下がったか
と
と即買い
今年のサンマちゃん
いつもサンマは
そのまま焼くのに
何故か
今夜は塩を振って焼いたら
主人に
「んん、今まで塩なんか振って焼かないよね！塩振らないほうが好きだぁ〜」
って言われてしまったが
あまりに久しぶりで
私ったら
サンマの焼き方まで
忘れてしまったようだ
それでも
脂は少ないけど
久々のハラワタの苦味が
美味しかった〜
薬膳では
サンマは
胃腸の働きを高めて
食欲不振を改善し
ストレスや疲労を回復します
また
血行を促進するので
血栓予防
肩こりなどの痛みを改善するんです
食欲不振はないけど（絶対）
）これからサンマが
安く食べれると良いのですよね〜
🍳サンマの塩焼き（大根おろし付き）
糖質0.6g
🍳豚汁（豚肉・大根・人参・ごぼう・椎茸・ネギ・こんにゃく・味噌込み）糖質13.5g
🍳ほうれん草のおしたし 糖質1.6g
🍳納豆キムチ 糖質8g
🍳無糖ゆず炭酸水 糖質0.9g
糖質トータル24.7g
1食55g以下で素晴らしい〜
明日は
豚汁の残りを使って
けんちん蕎麦にしようかなぁ
今夜も
美味しく
食べれることに
感謝
