おかげさまです
ただ今
膠原病の皮膚筋炎と
間質性肺炎で闘病中です
因みにプレドニン（ステロイド）
１日5mg服用。
（ステロイド2～3mgまで減らすのが
理想だけど、どこまで減るかなぁ～
）
今日は
朝から寒くて
こんな日は
温かい物が食べたいよね〜
キャベツが丸々1個あるから
今夜のおうちごはんは
ロールキャベツ
私のロールキャベツは
茹でたキャベツの葉に
肉だんごを包んで
ブイヨン（またはコンソメ）と
細かく刻んだベーコン🥓を
煮込んだ
あっさりスープ
（少しの塩とたっぷりの粗挽きコショウを振ってね
）
それだけに
ブイヨンが大事なんです
いろんなブイヨン（コンソメ）を
試してみたけど
私がオススメする
イチ押しのブイヨンはコレ
↓
このブイヨン
化学調味料不使用で
何よりも
セロリの香りが爽やかで
めちゃくちゃ良い味
もうね
キャベツの甘みと肉の旨み
ベーコンのコクが
た〜っぷり溶け込んだスープは
美味しいに決まってる〜
途中
白キクラゲがあったのを思い出して
急遽ぶち込みましたー
薬膳では
白キクラゲは
肌を潤し
のどの渇きや咳止めを改善します。
なかなかスーパーでは
見かけませんが
白い食材は
（蓮根・長芋・大根などあるよ〜）
秋の体調を整えてくれるので
おすすめの食材ですよ〜
🍳ロールキャベツ2個（白キクラゲ込み）
糖質8.8g
🍳塩サバ 糖質0.2g
🍳納豆のキムチのせ 糖質7.1g
🍳無糖炭酸レモン水🍋糖質0.4g
糖質トータル16.5g
1食55g以下で良いですね〜
今夜も
美味しく
食べれることに
感謝
