ヒット!!

昨日試しに作った一品が、私的にはツボ!!

小さなサツマイモが残ってたので、拍子木切りにして、じっくり焼いて、塩麹とガーリックフレークをまぶして水気を飛ばして…。
おつまみになる、揚げないスイートポテトフライ

甘しょっぱい味＋ガーリックの風味が合います。
塩麹＋ニンニク、鉄板ですね

今回は生のままフライパンで焼いたけど、レンチンして強めの火で焼き色つけて作っても良さそう

また作ろうっと

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発酵食品

最近ホントに乾燥麹が手に入らない…あっても、高過ぎたり

なので、ヨーグルトにはまってます

私のお友だちもはまってて、彼女はひどい花粉症なんだけど、ヨーグルト毎日食べてたら、今年はお薬のお世話になる回数が圧倒的に減ったみたい

我が家はすっかりこれにハマってます

カレーヨーグルトチキン

…前にも載せたかな？
すっかり定番化。

ヨーグルトのドレッシングも、好評

無理なく、いろいろな発酵食品を摂りたいですね

本日、天候不良により、会社を早く退出するよう指示がでました。

皆さま突風など、くれぐれも気をつけてくださいね。

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お休みを頂き、失効した免許を取り戻してきました。

で、その後、午後はお休みのhubbyと合流し、国際展示場へ。

モーターサイクルショーへ。

キャンペーンガールさん達に群がるカメラマンさん達を横目に

ド派手なの。

イタいの。

かわいいの。

キラキラの。

などなど。

短い時間でしたが、堪能。

hubbyはガツンとハマる一台と出会った模様…。
ヤバい、危険

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