冷凍庫整理

昨日は生協さんが届く日。

一部冷凍品が収まらなかったので、豚しゃぶのお肉を解凍して、夕飯に。

豚さん、沸騰したお湯の火を止めてからしゃぶしゃぶすると柔らかく仕上がります。

ゴマだれとマッチして、とろとろの食感。

たまりません。

いくらのしょうゆ漬けを大根おろしと一緒に。

これ、本当に粒の小さい筋子さんだったので、仕込みに一苦労しました。

残りは冷凍にしておきましょうっと。

他にはきゅうりと中華クラゲの和え物や、残り物などをあれこれ。

いつもの夕食です。