連休の初日、すぐるちゃんとバイク入れ替えのことも含めてトークしていた時の事。
私「何時に来てもいいよー。やりたい事と言ったら、つぶつぶコーンのパン焼くくらいだしー」
すぐるちゃん「焼くーっ！私も焼くーっ！！コーンミール持ってくー！！！」
…こーんみーる？？？
や、簡単おやつパンのレシピを試したかったんだけど…こーんみーる？？？
どうやらすぐるちゃん、つぶつぶコーンのパンというフレーズの『コーン』だけに反応し、コーンブレッドを焼く気満々になったようです。
というわけで、粉もの２種、作ってみました。
まずはizumimirunさんのつぶつぶコーンのおやつパン 。
あっという間にできました♪
強力粉で作ったので、かなりハードなかんじです。
豆乳は使わず（豆乳、アレルギーなのです…大好きなんですけどね）、牛乳で代用。
せっかくだから、とコーンミールも混ぜてみたのですが、生地がまとまりづらく、水分を増やしました。
ハードな仕上がりになったのは、生地を力いっぱい練り練りしたせいかもしれません。
味は文句なし！オーブンを開けたときの甘い香りが幸せです。
hubbyからは「小さすぎだよぅ」と言われてしまいました。
イメージしたピンポン玉、どうやら小さすぎた模様です。
続いて。
Anjunaさんのコーンブレッド 。
小さな型しかなかったので、半分の量で作りました。
これがまた簡単なんです！甘くていい香り！
ふわっと軽い食感も、ほんのり甘い生地も、たまりません！
すぐるちゃんとhubbyは奪い合うように抱えて食べてました。
どちらも、はまってしまいそう…。
izumimirunさん、Anjunaさん、ごちそうさまでした！