ゆるり

昨日は帰宅後なんだか疲れてしまい、スコーンと紅茶で一休み。
hubbyの帰宅に合わせて作ったのは
・たっぷりキャベツの卵焼き
　刻んだキャベツを炒めて塩コショウ、だしの素、醤油で味付けし、卵を溶き入れたもの。
　新キャベツは甘い！
・新じゃがツナコーン
　名前のままの一品。
　ジャガイモは水にさらさず、食感を残します。
・手作りチャーシュー
　煮たときのタレを煮つめ、バターひとかけを落とし入れてちょっと洋風な味に仕上げました。

あとはご飯とお漬け物。

前日の渋滞疲労がキツいです…