今日はhubbyのバースデー♪
昨日の日帰り温泉に続き、今日もお祝いムード。
私も会社をお休みし、お祝いお祝い～…と思ったのですが、前日から怪しかった体調が悪くなってきたような…
のど、ヒリヒリ。
週末には母の外泊も控えています。ど、どーしよー…。
hubbyのたっての希望でバイク用ETCを割引購入予約し、帰りにケーキとワインなど買い込み、DVDを借りておうちでのんびりすることに。
本当はお出かけ＆お外デートを堪能しようと思っていたのにな。
ごめんね、hubby。
そんなhubbyのDINNERリクエストは
スパゲティミートソース。
どこのお子様ですか？（笑）なメニューです。
hubbyは「出来合いのパスタソースでいいよ」といってくれたのですが、それはあまりにかわいそうなので、パスタソースは手作りしました。
オリーブオイルでにんにく・しょうがを炒めて、香りが立ってきたら粗みじん切りしたたまねぎを投入。
更にひき肉を入れて、火が通ったところで缶詰トマトとお水をどぼっと。
お手製ハーブバックといっしょにくつくつ煮込んだら、ケチャップ・ソース・塩コショウ・お醤油などで味を調えて出来上がり～
パスタだけでは寂しいので、一応もう一品、鮭のバターソテーも作ってみました。
hubby、パスタは大盛り２杯をぺろり。
喜んでくれていたし、良かったです