先日のお蕎麦会であけられなかったゆず酒を開けました。
ゆずの味・香りが自然と立ち上る、とても飲みやすいお酒でした。
後味のゆずの皮のほろ苦さが口の中をすっきりしてくれ、食前・食間にとても合うと思います。
あまりの飲みやすさに、二人で一瓶あけてしまいそうになり、hubbyは酔っ払って落ちてました（大汗）
昨夜のメニュー
・たっぷりまいたけの煮浸し
・干ししいたけのかんぴょうの煮付け（巻き寿司用をアレンジ）
・アスパラ入り豚肉ステーキ
・納豆肉味噌
・ご飯
・お味噌汁
でした。
普通の日本酒も頂きたかったような…