おいしくいただきました

年末でございます。

年末と言えば、忘年会。

先日、忘年会で行かせて頂いたお店。

お鍋がおいしいのはもちろん

コラーゲンも豊富に摂取でき

女性の心をつかんでいる感じです。

そして

お土産にお店特製！のポン酢まで
いただきました

これはつまり

お家でも楽しめる、ということ。
（ポン酢のみ）


さっそく、いかにポン酢を堪能するかで考えたレシピが

これ↓



みぞれ鍋

具はシンプルに大根おろしが主役

この、大根おろしを入れる一手間で
ただの湯豆腐なんかとも、ちょっと違うおいしさ

大根の栄養もまるまる取り込める

ちなみに、大根は消化を助ける酵素が含まれているそうで
疲れた胃腸にもおいしく食べられるそうです

やっぱり、この時期が旬な野菜ですね～