最近のハマリもの。

最近ちょっと寒くなってきましたね・・・


関係ないのですが、、家に帰る時間が遅くなってくると
晩ご飯の内容もぞんざいになってきます。。
つくるのが面倒だったり。食べにいくのも時間的に遠慮w

私の場合は野菜不足が顕著
肌荒れもおこし
太るしでいいことありません


手軽に野菜をとれないものか・・・と
最近こんなモノを購入しました




モロッコのお鍋、タジン鍋。
手軽に蒸し料理が出来るという。我が家のは有田焼IH仕様。
野菜などを切って、盛って、水分も入れずにフタして火にかけるだけで蒸し上がるという。


やってみた。




水分の多い野菜から盛っていく。
これはキャベツ、もやし、まいたけ。その上に肉類や海鮮系などを更に盛る。
いくらなんでも盛りすぎか・・・？！と思われたが
なんとかフタして火をいれてから10分



あんなに盛ったのに・・・。量的に少なくなってしまった。。
でも無事蒸し上がってました～

味は蒸してるだけあって、お野菜とお肉系のうまみがぎゅっと凝縮された感じでおいしいww
やたら手軽でヘルシーです


レシピ本も購入してみましたが、このお鍋でいろんなモノが作れるらしい。
肉じゃがやパエリアからお菓子まで・・・！
魚も蒸してみましたが、おいしくできました～～

単なるちゃんと作れば？？という話かもしれませんが・・・
忙しいときも日々コンディションよく過ごすためには。
この画期的なお鍋はしばらく手放せそうもありません