食事の改善前にやるべきこと

身体を整えるために食事を気をつけようかな！

そう考える方は多いでしょう。

もちろん大賛成！

私たちの身体は食べたものでできています。

栄養バランスを考えて…

脂肪になりそうなものは控えて…

目的により食を変えることは、身体を変えることに繋がります。

食事内容云々よりも…

まずは取り組んでもらいたいのが調味料の見直しです！

上の写真はとあるウスターソース。

無添加です。

そしてこちらは焼肉のタレ。

スラッシュ／から先は食品添加物です。

日本は食品添加物大国で１５００もの添加物が認可されているのです。

これはダントツで１位（ ; ; ）

他の先進国は２００ぐらいです。

添加物は身体には必要のないもの。

解毒するのに時間がかかります。

添加物を解毒するのにエネルギーが使われてしまい、他の代謝にエネルギーが足りなくなってしまうのです。

それは肥満への近道(-｡-;

同じカロリーを摂取していても添加物たっぷりの食べ物を摂取した方が太る、と言われています。

添加物などの有害物質は脂肪に溜まりやすく、その脂肪は落ちにくいと言われます。

また、大切な脳！！！

脳はほぼ脂質でできており、ここに有害物質が溜まることが恐ろしいことなのです。

認知症などの原因ともなります。

太りやすくなり、認知症の危険度も高まる…

そういうわけで、添加物は避けたいところです。

でも現代社会で完全に避けるのは難しいことです。

私もコンビニでおにぎり買うこともあるし、外食には何が入ってるかわからないですもん。

だからせめて、家で作るものは安心安全なものにしたいな、と思います。

まずやることは【調味料】を気をつけること。

無添加のもの、今はたくさん出ていますよ。

何気なく買っているしょうゆ、ソース。

小麦粉や白砂糖をやめてみる、とか。

小麦粉は米粉に。

白砂糖はてんさい糖やみりんでも代用できます。

書き出すとキリがないけれど…

よく使う調味料、お味噌、お砂糖など、見直してみてはいかがでしょうか？

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