今日の焼酎 柳井谷の福造

紅さつまという芋を使った焼酎。

赤芋とのことだがあまり赤という飲み心地はしない。

どちらかと言うと焼き芋とかで普通に食べているさつまいもを焼酎にした感があり全体的にほのかな甘め。

なんというか料理に合うというよりもそれだけ呑んでいたい系だな。

レギュラー酒で出しにくい上品さとまとまりの佳さ評価して星４つ。