開店直後に到着。外待ち10名程度 http://ameblo.jp/cde938/entry-11905990749.html。
20分ぐらいで着席。
ここは結構きれいに盛りますね ディオールコピー。
なかなか美しいです。
スープはど乳化の出汁のよく出たスープ。用心棒とかに近い感じ。
豚はふわとろのものが3枚と歯ごたえしっかりのものが2枚。
味が薄めなのでスープにひたすとちょうどいい感じ パテックフィリップ コピー。
麺がちょっと変わっていて平太の縮れ麺。浅草開花楼のもの セリーヌコピー。
湯で加減が絶妙で、もっちりとしているけど芯はしっかりとした歯ごたえ。
ただスープは吸わないので常にそのままをキープ。スープとの絡みが悪いわけではないのでこれはこれでいいのかも。
やさいはややくた気味でスープに浸してちょうどいい感じ。
食べ終わった後にやたらとのどが渇くラーメンでした。
柚子しおそばは柚子が前面にでてくる、ちょっとかわったラーメンです。
特ぎょうざは餃子の上に肉味噌がのってます。コレがかなり美味いです。オススメです。