坦々麺550円辛口 JALAKAペティ人生 | efg034のブログ

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大塚に寄った時にお昼でお腹が空いたのでどこかのラーメン屋は??と探していたら、なかなかリーズナブルなお店を発見したので入りました。後で探したらラーメンデータベースに未登録のお店でした。先ずはビールを注文。飲み物を注文すると小皿が付いてくると言うのが、入店の決め手です。ラーメンは坦々麺を注文。
4分未満で登場!ビールを堪能する暇すらなし?
スープ:坦々麺と言っても、かなりサラサラしたスープでした。今巷で話題の”勝浦坦々麺”はこんな感じだろうか?とちと思ったりしました。ちなみにこちら、中辛と辛口とを選べ、今回は辛口に。辛口と言っても飛び上るほどの辛さではありませんでした。
麺:ちょい平麺の麺です。中華麺のようで、この歯ごたえ好きです。なんというかちょっと硬めで噛み応えがあります。麺の量は少なめでした。あっという間に無くなってしまいました。
具:挽肉、モヤシ、ネギ、ワカメ、半分カット半熟たまごなど。挽肉の分量は多め、モヤシは堅茹で?でした。
全体として完成度も高く、なかなか良い味でした。麺が少なかったのがチト残念でしたが(もしかしたら、酔った勢いで食べたので少なく感じたのかも)、こちらは大盛りにする事で対応ですね。また大塚に立ち寄った際は行ってみたいと思います。