先日、無事に新しいパスポートを受け取り、また母と中華街をぶらりしてきました。
前回、行った餃子のお店の名前は、確か大連餃子、と申し上げましたが、
記憶は半分しか合っておらず、正確には「大連餃子基地」でした。
今回は私は焼きそばセット（水餃子３ヶつき）、母はチャーシュー麺セット（水餃子３ヶ付）と
焼き餃子一皿（７ヶ）をオーダーしました。
黒酢にんにくというタレにハマり、先週に続き再度来て見ましたが、
（食べ方の）研究を重ねた結果、
水餃子には、普通にしょうゆとお酢が合うようです。
そして、焼き餃子の方に、しょうゆと黒酢にんにくのタレがあうようです。
と、語ってしまいましたが、
９月に風邪をこじらせ、お腹を壊してツライ思いをした時に、
教訓として「どんなにお腹がすいてもがっつくな。」と
自分を戒めたことを、コロっと忘れて
焼きそばセットと、母が残したチャーシュー麺、餃子とすべて食べてしまいました。
私の友人は、食べ過ぎると貧血を起こすと言ってましたが、
とってもよくわかります。
私も今回貧血は起こしませんでしたが、アレルギー症状が起こりました。
というのも、胃腸が最大の免疫器官と言われているように、
消化するために、体中の血液がお腹に集まるので、食べた後は眠いし、
ましてや食べ過ぎたら、貧血が起こるのも納得がいきます。
私も昨日は、消化することに体が集中したのか、
目がかゆくなり、また少し腫れました。
漢方では、具合が悪いとき、風邪を引いたときなど、
そして、不思議と更年期障害がつらいときなど、
別々のものから読んだのですが、
どちらも、対策としては、
小食、早食（夕飯の時間を早めにするということ。）、早寝
の３つが必須です。
いずれも、不調を感じたら何はともあれ
お腹に負担をかけるべからず、ってことなんですね。
しかし、がっつかなければ、これからの季節美味しいものをいただきたいものです。
この大連餃子基地も、中華街まで行かずとも、麻布十番にもあるようですし、
ましてや、（ハマっこにおなじみの）横浜モアーズにも入っているようです。
また、中華街は最近、栗ばやりなんでしょうか。
あまりにも目についたので、買ってきました。
そういえば、子供のころ、駅前には必ず
「天津甘栗」が大きい鍋みたいなのにザクザク売られていましたね。
栗も季節柄、美味しかったです。
ともかく、食べすぎにはくれぐれも注意してください。
土屋
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