並びは一昨日と同じくらいでした。提供は特製にもできたり、スープ割りの方もいて少し時間がかかりました。
食べてから少し時間が経ち、16時頃は少し空いていました。
今回早めに来たので、特製にできました。
麺は前回と同じで美味しいです。
スープは今回の方が醤油より好みです。しょうがの入ったスープとチャーシューで、あまり食べたことのないつけ麺の味でした。
しょうがのつけ麺もありです。
特製にしましたが、チャーシューはつけ汁に入っているチャーシューの方が温かくて、美味しいです。味玉が食べられたのは良かったです。
得点は87点です。
久しぶりに食べるとこんなんだったっけ？という感じです。これはわるい意味ではないです。
まず鴨が美味しいです。食感がよく、噛み切れやすく味が美味しいです。
スープは甘いタレで冷めてくるとより、甘みを感じるスープです。
美味しいうどんでした。
84点です。
つけ麺博に来てくれてありがとうございます。
多分これがなければ行く機会はなかったです。
遠い上に行列もすごいと聞いています。
近くに行く機会があればぜひ行きたいお店です。
さてつけ麺博に行きました。
YOKOKURAさんは行列はすごいですが、回転も速いです。
15分くらいで先頭になりました。
こしょうと七味の小袋とレンゲと割り箸をもって、やっときました。
麺はキンキンに冷たいし、細めで、かためなのかコシがすごい強いです。
食べたことないけど、レベルがお店で出てるものそのまんまじゃないかというくらい美味しい麺です。
藻塩を付けて食べると美味しいです。
スープにつけて、食べます。
あっさりした醤油で、美味しいです。
ライムをさらに加えて食べると、ライムの酸味が加わりまた新たな味がします。
つけ麺博の残念なところスープが冷めやすいこともありましたが、いつかはお店に行きたくなりました。
さらにスープ割りも用意されていて、味噌感のあるスープになります。
このスープ割りは絶対した方が良いくらい、良いです。ライム感も少しあり、まろやかなスープで美味しいです。
得点は87点です。
お店で食べたいです。ただ遠い。
